sexta-feira, 25 de novembro de 2011

Promoção 9 meses em NY


Olá gente, estou participando de uma promoção bem bacana do site http://www.emmafiorezi.com.br/hotsite/lista-enviadas.asp onde cada participante deve escrever uma frase sobre as primeiras sensações da maternidade. 
Preciso de uma forcinha, entrem no site e votem na minha frase, a frase mais votada ganha uma viajem a Nova York com $1.000 dólares para comprar o enxoval do bebê!
Desde já obrigadinhaaaa e bom fim de semana!!


Olha a Alice aqui dentro há 28 semanas


segunda-feira, 7 de novembro de 2011

Miolo de alcatra e mignon a parmegiana

Com sol, sem sol, tempo sobrando e a vontade de cozinhar para as pessoas... a verdade é que na praia a gente come ainda mais!
Meu marido ta cada vez mais fera na cozinha, espia o miolo da alcatra a parmegiana que fez nesse fim de semana.
Ficou simplesmente delicioso e suculento!!
Ele fatiou grosseiramente a carne, temperou com sal, passou no ovo, na farinha de rosca e fritou.
Fez um molho de tomate, cebola, alho e polpa.
Na montagem colocou os filés, depois o molho, presunto e queijo, nas travessas mais fundas, ele repetiu as camadas.

quarta-feira, 2 de novembro de 2011

Risoto de legumes

Preparando o almoço de ontem quando percebo que acabou meu arroz, e agora? Aaah, lembrei que tinha guardado arroz arbóreo, bóra fazer um risotinho então. Coloquei cenoura e couve-flor para cozinhar, enquanto refogava o arroz com um fiozinho de azeite, entre uma mexida e outra acrescentei sal, noz moscada e pimenta do reino. Fui acrescentando aos poucos o caldo dos legumes e mexendo, quando estava quase pronto acrescentei os legumes picados, uma colher de requeijão, salsinha e pronto. Muito bem acompanhado de um peixinho grelhado!